Saldētas baravikas *
- Saldētas baravikas 1 šķira LUX Veselas sēnes, 2-4 cm, balta cepures apakša
- Saldētas baravikas 1 šķira premium. Veselas sēnes, 4-6 cm, balta cepures apakša
- Saldētas baravikas 1 šķira standart . Veselas sēnes, 4-9 cm, balta cepures apakša
- Saldētas baravikas 2 šķira. Veselas sēnes, 4-10 cm, dzeltena cepures apakša
- Saldētas baravikas kubi 1 šķira . kubi 2×3 cm , parsvarā no katiem un cepurēm ar baltu cepures apakšu
- Saldētas baravikas kubi 2 šķira . kubi 2×3 cm , parsvarā no cepurēm ar baltu vai dzeltenu cepures apakšu
- Saldētas baravikas kubi 3 šķira . kubi 2×3 cm , parsvarā no cepurēm ar tumši dzeltenu vai zaļu cepures apakšu
* Parsvarā tirgū tiek piedāvātas 3 baraviku sugas – Boletus edulis – Baltijas reģions, Boletus pinecola – ziemeļu reģioni (Skandināvija, Karēlija, Krievijas ziemeļi) un Boletus areus – Altajs, Ķīna.
Saldētas gailenes
- Svaigi saldētas gailenes 1 šķira, LUX izmērs līdz 2 cm
- Svaigi saldētas gailenes 1 šķira, premium . izmērs 2-4 cm
- Svaigi saldētas gailenes 1 šķira, standart . izmērs 2-6 cm
- Svaigi saldētas gailenes 2 šķira . lauztas sēnes un sēnes virs 6 cm
- Blanšētas **, saldētas gailenes 1 šķira. Izmērs 2-5 cm
- Blanšētas , saldētas gailenes 2 šķira . Liela izmēra sēnes, virs 6 cm un lauztas sēnes
- Blanšētas , saldētas gailenes 3 šķira . Lauztas sēnes un sēņu druskas
* * Par blanšētām sēnēm pieņemts saukt sēnes, kas pirms saldēšanas ir apstrādātas ar karstu ūdeni vai tvaiku. Tas tiek darīs , lai noņemtu saldētām gailenēm raksturīgo “kodīgo” garšu.